明店街

イベントで大人気！
青摘み蜜柑のタレが爽やかな担々

湯河原駅前通り名店街は、戦後たった１個の裸電球を取り付けた街路灯から始まりました。
たった１個の電球が通りを照らし、人々に笑顔が戻ってきたことから名づけられた湯河原町を笑顔にする商店街です。
そんな地域密着の明店街が、捨てられてしまう”摘果みかん”（青摘み蜜柑）を地元農家さんに分けてもらい搾った果汁をタレにした担々やきそばを開発しました。
味は地元小学生に人気の給食で提供される担々やきそばのレシピを参考にしています。
イベントにより、大人向けの辛さとお子さまにも食べられる辛さを使い分けています。
食のプロが揃う名店街だからこそ作ることができる担々やきそばをぜひイベントで食べてください。